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秋季開學(xué)在即,連日來,衡水市市場監(jiān)督管理局結(jié)合專項整治,加大校園周邊食品安全風險隱患排查力度,筑牢食品安全防線,全力護航開學(xué)季。
嚴查經(jīng)營主體資格。該局對校園周邊的食品經(jīng)營單位進行拉網(wǎng)式排查,全面核查食品經(jīng)營條件、食品經(jīng)營衛(wèi)生狀況等。堅決取締查處無證經(jīng)營,清理規(guī)范不符合經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者,建立完善校園周邊食品經(jīng)營者檔案,做到監(jiān)管有序、不留盲區(qū)。
嚴查食品經(jīng)營違規(guī)行為。督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,履行進貨查驗和索證索票規(guī)定并如實記錄臺賬,銷售散裝食品必須在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,散裝食品標注的生產(chǎn)日期應(yīng)與生產(chǎn)者在出廠時標注的生產(chǎn)日期一致。對未建立和落實進貨查驗、索證索票和進貨臺賬、未按規(guī)定要求銷售食品的,依法依規(guī)予以查處。
嚴查食品質(zhì)量安全。對校園周邊食品質(zhì)量進行檢查,加大抽檢力度,嚴格組織抽檢程序,加強對“五毛食品”的管控,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、摻雜使假、“三無”食品行為,嚴肅查處銷售過期變質(zhì)、污穢不潔、霉變生蟲、標簽虛假、“兩超一非”等不符合食品安全標準食品的違法行為。
自8月份以來,全市共出動執(zhí)法人員1316人次,檢查校園周邊食品銷售經(jīng)營戶760戶次,組織監(jiān)督抽檢82批次,有效凈化校園周邊食品消費環(huán)境,為師生飲食安全提供了堅實保障。