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7月19日消息,繼“張小泉菜刀拍蒜斷裂,客服稱不能拍蒜”的輿論話題發(fā)酵后,一則網(wǎng)傳視頻又引起了極大爭議,視頻顯示,張小泉總經(jīng)理夏乾良表示,“中國人切菜用刀方法不對,所有的米其林廚師都不是這種切菜方法...張小泉把刀前面的頭斜過來,那不是設計感,那是消費者教育”。18日晚間,夏乾良在個人微博賬號進行了道歉。
夏乾良稱,網(wǎng)傳視頻是很久之前的采訪視頻,且并非視頻的全部,網(wǎng)傳視頻中并未根據(jù)當時的情境和語境進行描述,從而導致大家對此產(chǎn)生極大的誤解,不過亦為自身的不當言論對消費者理解造成的錯誤引導,表示誠摯的歉意。
而針對“張小泉菜刀不能拍蒜”話題,夏乾良提到,從消費者的反饋中找到了自身品牌管理、產(chǎn)品管理、售后服務等問題,會努力研發(fā)更好更合適中國消費者的產(chǎn)品。夏乾良還表示,為表達企業(yè)歉意,張小泉即將發(fā)起“斷刀召集令項目”,凡在國內購買的菜刀,若在過去五年內有斷刀事故發(fā)生的,包括張小泉品牌及指定同行品牌,張小泉均可按照類似款型、類似價值進行新刀換貨。
資料顯示,張小泉品牌成名于1628年(明朝崇禎元年),是中華老字號,這也正是“張小泉菜刀不能拍蒜”、“張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜用刀方法不對”話題引起廣泛爭議的主要原因之一。夏乾良也在道歉中提到,張小泉是“土生土長的中國企業(yè)”、“眾所周知,張小泉創(chuàng)建時,米其林還沒有出現(xiàn)”。