據(jù)上海市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)22日消息,上海市市場(chǎng)監(jiān)管局近期開展上海市食品安全抽檢。本次抽檢信息涉及5大類食品,包括:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,乳制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)1090批次,其中合格1085批次、不合格5批次。
【資料圖】
具體來(lái)看,不合格樣品包括:
1.香蕉[銷售商上海市青浦區(qū)王德強(qiáng)水果店;網(wǎng)店名稱美團(tuán)網(wǎng)雙龍水果超市(體育場(chǎng)路)],不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪和噻蟲胺;
2.大紅椒(辣椒)[銷售商上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司靜安第二分公司;網(wǎng)店名稱盒馬鮮生盒馬(大寧店)],不合格項(xiàng)目:噻蟲胺;
3.老姜[銷售商華新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)黎忠勝;網(wǎng)店名稱美團(tuán)網(wǎng)菜隊(duì)長(zhǎng)(華新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店)],不合格項(xiàng)目:噻蟲胺;
4.豇豆[銷售商淀湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王麗;網(wǎng)店名稱餓了么好又鮮(淀湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店)],不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪和噻蟲胺;
5.北海道牛奶味面包專用油[生產(chǎn)商無(wú)錫市都薩食品有限公司;銷售商上海冠欣貿(mào)易有限公司(淘寶);網(wǎng)店名稱蛋糕愛(ài)上面包],不合格項(xiàng)目:酸價(jià)(KOH)(以脂肪計(jì))。
圖片來(lái)源:上海市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
同時(shí),上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局還做出了科普:
1.噻蟲嗪
噻蟲嗪,具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲嗪的急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康也有一定影響。
2.噻蟲胺
噻蟲胺是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。長(zhǎng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,可能會(huì)導(dǎo)致身體免疫力下降,加重肝臟的負(fù)擔(dān),或者引起惡心等。
3.酸價(jià)
酸價(jià)可用于評(píng)價(jià)油脂酸敗的程度。油脂酸敗可產(chǎn)生醛酮類化合物,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響。一般情況下,消費(fèi)者在使用過(guò)程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。
最后,上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者,如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí),請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。(中新經(jīng)緯APP)