(閆淑鑫 林琬斯 實習生 趙薇)2月21日是農(nóng)歷二月初二，民間有“二月二剃龍頭”的習俗，不少人會選擇在這一天理發(fā)，“從頭”開始新的一年。這一習俗也帶火了全年理發(fā)消費小高峰。

據(jù)美團數(shù)據(jù)，截至2月20日，“理發(fā)”相關(guān)搜索量同比去年上漲102%，“龍?zhí)ь^”主題團購銷量環(huán)比上周增長118%。其中，上海、北京、廣州環(huán)比增速位列前三名。多位商家稱，消費高峰從上周末便已開啟，預(yù)估將持續(xù)一周時間。

(相關(guān)資料圖)

“農(nóng)歷二月初二”理發(fā)店內(nèi)人頭攢動 中新經(jīng)緯 林琬斯 攝

理發(fā)搜索量同比上漲102%，門店延長營業(yè)時間

“留了一個多月的頭發(fā)，早就想剪了，硬是撐到了二月初二?！?1日上午，北京朝陽區(qū)的朱先生按照預(yù)約時間來到了小區(qū)附近經(jīng)常去的那家理發(fā)店，想在“龍?zhí)ь^”這一天給自己討個好彩頭。

朱先生稱，自己前一天晚上就和發(fā)型師約了時間，但到店后發(fā)現(xiàn)前面還有四個人在等著理發(fā)?！昂迷诙际悄械模鹊臅r間會相對短一些，但怎么著也得半個小時。”

20日晚，中新經(jīng)緯在某理發(fā)店微信小程序上看到，多位發(fā)型師“二月二”當天的預(yù)約已滿。

某理發(fā)店微信小程序截圖

芭曲品牌電商平臺運營負責人梁嘉俊介紹，消費者在年后主要有三類美發(fā)需求，一類是將年前設(shè)計的浮夸造型變回日常，另一類是換個全新發(fā)型迎接新的一年，還有一類是修剪發(fā)型，讓精氣神更足。其中，大多男性消費者會把節(jié)后的第一次理發(fā)選擇在“二月二龍?zhí)ь^”這一天，男性消費者比例較平時可提升一成左右。

據(jù)美團數(shù)據(jù)，截至2月20日，“理發(fā)”相關(guān)搜索量同比去年上漲102%，“龍?zhí)ь^”主題團購銷量環(huán)比上周增長118%。其中，上海、北京、廣州環(huán)比增速位列前三名。

“這(二月初二)是手藝人最忙碌的一天，客戶一個接一個?！卑l(fā)型師蘇然稱，為了迎接“龍?zhí)ь^”的生意旺季，他提前半個月就開始做準備，“龍?zhí)ь^”當天預(yù)約的客戶至少有15人，工作量是平時的2倍左右，預(yù)計當天要比平時晚1小時下班。

21日上午，中新經(jīng)緯在豐臺區(qū)多家理發(fā)店看到，門店內(nèi)人頭攢動，不少顧客在店內(nèi)排隊等候。部分門店的前臺工作人員也身兼數(shù)職，既要接待前來理發(fā)的顧客，又要幫顧客洗發(fā)、吹發(fā)。

不過，理發(fā)熱從前一天晚上就開始了。20日晚，部分理發(fā)店內(nèi)已座無虛席。豐臺區(qū)和西城區(qū)兩家理發(fā)店的前臺工作人員告訴中新經(jīng)緯，無法預(yù)約21日的理發(fā)，“最近幾天都是到店排隊”。

中新經(jīng)緯當晚走訪北京市場發(fā)現(xiàn)，為了抓住這波理發(fā)消費小高峰，不少理發(fā)店延長了營業(yè)時間，且取消了當天的預(yù)約制，消費者“先到先剪”。

“平時都是預(yù)約制，就‘二月二’這一天取消預(yù)約制，人太多了，只能先到先剪。”豐臺區(qū)一家理發(fā)店的員工對中新經(jīng)緯表示，以往農(nóng)歷二月初二，店里一天要接待一百多位顧客，晚到的顧客需要等待半小時至一個小時，“一整天都沒有閑著的時候，洗頭小哥要一直洗，不過店內(nèi)頭皮護理服務(wù)的客流量與往日相比較穩(wěn)定。”

中新經(jīng)緯在電商平臺上看到，該門店的營業(yè)時間是從上午十點半到晚上九點。不過，該門店員工告訴中新經(jīng)緯，21日，門店上午九點就開始營業(yè)，建議消費者在開門營業(yè)時間前10分鐘到店排隊，或者飯點時間到店，人會相對少一些。

西城區(qū)某連鎖理發(fā)店工作人員也告訴中新經(jīng)緯，平時門店都是上午十點開門營業(yè)，但“二月二”這一天，門店八點零八就開門了?！斑x了吉時，消費者早來早剪，不接受預(yù)約?！?/p>

據(jù)悉，年后開工以來，美容美發(fā)需求快速回暖。美團數(shù)據(jù)顯示，早在1月底，美容美發(fā)美甲等各類變美服務(wù)的搜索量已達到春節(jié)前的109%。

剪發(fā)199元起，理發(fā)為何越來越貴？

需求回暖背后，也有不少消費者反映理發(fā)越來越貴。朱先生對此深有體會。

朱先生住在北京東五環(huán)外，是小區(qū)附近某家理發(fā)店的會員。他向中新經(jīng)緯介紹，三年前，在這家理發(fā)店剪一次頭發(fā)是10元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到30元了?！岸疫€是同一個發(fā)型師，技術(shù)也沒什么變化?！敝煜壬f。

微博上，也有不少網(wǎng)友稱，自己的Tony老師正在變得越來越貴，還有人自嘲“頭發(fā)越來越少，剪頭發(fā)卻越來越貴”“這難道就是‘物以稀為貴’嗎”。

2月21日，中新經(jīng)緯在美團上定位北京阜外西口，發(fā)現(xiàn)多數(shù)理發(fā)店單次洗剪吹的價格都在30元以上，燙染少則兩三百元，最高上千元。中新經(jīng)緯隨機點開了一家店，單次洗剪吹，最便宜要31元。發(fā)型師級別越高，剪發(fā)價格越高。同樣只是洗剪吹，找高級設(shè)計師是40元，找首席設(shè)計師是60元，找店長是78元。若是燙染套餐，最便宜的是169元，找店長則要713元。

部分連鎖理發(fā)店收費更高。中新經(jīng)緯從前述西城區(qū)某連鎖理發(fā)店工作人員口中獲悉，“二月二”當天，店內(nèi)成人剪發(fā)最便宜也要199元，而平時基本上也是這一價位。

理發(fā)越來越貴是整個行業(yè)的趨勢。美團平臺大數(shù)據(jù)顯示，與2018年相比，2020年養(yǎng)發(fā)客單價提升了26.4%，美甲、美發(fā)客單價分別提升了4.4%、2.9%。其中在美發(fā)行業(yè)，2020年女性平均客單價為137元/單，男性平均客單價為95元/單。

據(jù)悉，人力、房租成本是理發(fā)店門店經(jīng)營的主要成本。一般來說，人力成本占總成本的45%-50%，房租成本占10%-20%。

據(jù)媒體報道，有理發(fā)店老板透露，三個員工：一個造型師、一個助理、一個學徒，這部分的人力成本在1萬元左右；年租金近10萬元，月租金成本8000元左右。假設(shè)一個普通的發(fā)型師月薪為5000元，按照一個月上25天班計算，每天的支出在200元。加上房租等其他成本，一個發(fā)型師每天應(yīng)該創(chuàng)造400元的營業(yè)額，才能覆蓋成本。以每天剪十個頭計算，每個頭的平均定價就需要40元。

一位行業(yè)人士也向中新經(jīng)緯表示，從成本來看的，美發(fā)行業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)，例如剪發(fā)、修面等，利潤率其實并不高，如果是大的連鎖理發(fā)店，裝修、管理、人員成本等都會進一步疊加。

公開數(shù)據(jù)顯示，2013年、2014年、2015年1-7月，東田造型母公司東田時尚的毛利率雖高達92.43%、91.32%、94.37%，但同期其凈利率只有15.55%、18.81%、24.62%。

連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏表示，理發(fā)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，隨著中國人口紅利的逐漸消失，人力成本越來越高，以及為了滿足消費者更好的服務(wù)體驗，理發(fā)店定期裝修或升級設(shè)施，多重因素下，理發(fā)變得越來越貴。

4000億市場跑不出一家上市公司？

近年來，隨著“顏值經(jīng)濟”大勢所趨，美發(fā)生意也風生水起。

艾媒咨詢2022年8月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年中國美容美發(fā)行業(yè)市場規(guī)模復(fù)合增長率為4.0%，該機構(gòu)當時預(yù)測2022年市場規(guī)模為4019億元。隨著國民生活水平的提高以及對生活品質(zhì)的不斷追求，美容美發(fā)業(yè)的消費需求旺盛，上下游產(chǎn)業(yè)和新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展，預(yù)估2025年中國美容美發(fā)行業(yè)市場規(guī)模將突破4459億元。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)，目前中國有356萬余家美發(fā)相關(guān)企業(yè)。從成立時間看，72.9%的企業(yè)成立于5年內(nèi)。

美容美發(fā)行業(yè)也誕生了永琪、文峰、木北、富源、星客多、菩葉等眾多連鎖品牌，曾吸引紅杉資本、IDG資本、經(jīng)緯中國、君聯(lián)資本等各路資本爭相入局。

資料圖 中新經(jīng)緯 閆淑鑫攝

據(jù)公開報道，早在2010年，紅杉資本就對東田時尚發(fā)起了5600萬人民幣的B輪投資；2015年2月，IDG資本也向美發(fā)O2O服務(wù)平臺南瓜車拋出了數(shù)300萬美元的天使輪投資，又在2016年發(fā)起了1000萬美元的A輪投資。除紅杉資本和IDG資本外，創(chuàng)新工場、明勢資本、順為資本也都在不同時期共同投資了星客多快剪。目前，星客多快剪已與優(yōu)剪合并。

但值得一提的是，美發(fā)行業(yè)至今尚未跑出一家真正意義上的龍頭企業(yè)以及上市公司。其中，2016年1月，東田時尚曾在新三板掛牌，但僅兩年多時間，該公司便于2018年6月從新三板摘牌。

前述行業(yè)人士提到，作為服務(wù)行業(yè)，美發(fā)行業(yè)的進入門檻非常低，一個有經(jīng)驗、技術(shù)的托尼老師就可以撐起一家門店，因此行業(yè)分散度非常高。“一些小店只需要覆蓋周邊兩三公里的范圍，甚至吃定一個小區(qū)就可以活的非常好，這就導(dǎo)致這個行業(yè)的集中度嚴重不足，因此很難出現(xiàn)大的公司。”

盤古智庫高級研究員江瀚在接受中新經(jīng)緯采訪時也表示，美發(fā)產(chǎn)業(yè)是一個“雙分散”產(chǎn)業(yè)，一方面，需求分散，大多數(shù)人理發(fā)更看重方便，要么是在自己的工作單位附近，要么是在自己居住地附近，很少有人會為了理發(fā)跨越半個城市；另一方面，理發(fā)的門檻非常低，供給也極度分散，這是一個自由競爭市場，市場不夠集中，缺乏規(guī)模經(jīng)濟的基礎(chǔ)和效益。

據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，截至2022年6月，中國美容美發(fā)企業(yè)注冊資本100萬元以內(nèi)的占比91.6%，企業(yè)類型為個體工商戶的占比79.5%。

對于美發(fā)行業(yè)來說，想要跑出龍頭并未易事。文志宏向中新經(jīng)緯分析，一家企業(yè)要成為產(chǎn)業(yè)龍頭，它必須要有足夠的規(guī)模，而這背后需滿足兩個重要條件：一是需要有很強的經(jīng)營管理能力，這樣才能管控得了上規(guī)模的連鎖；二是需要有資本的介入，借助資本的力量更好的、更快速地來提升企業(yè)的規(guī)模，或者通過并購整合的方式來擴充企業(yè)的規(guī)模。

“過去這么多年，對于美發(fā)行業(yè)來講，這兩個條件相對來講都還不是那么成熟。一方面，真正具備高管理能力的創(chuàng)業(yè)團隊或者企業(yè)團隊，目前來講還是非常少的；另一個方面，雖然現(xiàn)在有部分資本在關(guān)注美發(fā)行業(yè)，也在投資一些新興的美發(fā)服務(wù)連鎖企業(yè)，但總體來看，資本對美發(fā)行業(yè)投資、投入還是遠遠不夠的?！蔽闹竞瓯硎?。

據(jù)媒體報道，早在2015年、2016年，中國美發(fā)賽道分別發(fā)生融資43起和33起，每年的融資金額均超過4億元。而到了2021年，全年美發(fā)行業(yè)融資“縮水”到3起、分別是洗個頭發(fā)(Mr. Judy)、秀界SHOWCIRCLE、TYMO，后兩者則是提供彩妝、美發(fā)工具的公司。進入2022年，該賽道獲得融資的消息更是少之又少。

第三方研究機構(gòu)透鏡公司研究創(chuàng)始人況玉清也向中新經(jīng)緯介紹，“美發(fā)市場要想跑出龍頭，或許只能采取連鎖經(jīng)營的模式，連鎖經(jīng)營就意味著要達到一定的標準化，而過度標準化又會限制企業(yè)應(yīng)對靈活市場的能力。此外，連鎖經(jīng)營對人員素質(zhì)要求較高，這個行業(yè)的利潤率可能難以承受整體高素質(zhì)人才配置?！睕r玉清稱。

而提及上市，文志宏表示，資本市場對于美發(fā)類企業(yè)在財務(wù)、稅務(wù)等方面有著嚴格規(guī)定，很多企業(yè)難以過關(guān)。而即便是具有一定規(guī)模連鎖美發(fā)企業(yè)，財務(wù)、稅務(wù)方面的高成本等也使得他們的上市動力不足?！艾F(xiàn)在很多連鎖美發(fā)企業(yè)大都還是采取比較基礎(chǔ)的門店合伙方式，在財務(wù)等方面不夠規(guī)范，很難達到上市標準?！?/p>

江瀚認為，美發(fā)行業(yè)要取得進一步發(fā)展，需要具有整合能力的企業(yè)對行業(yè)進一步整合，真正把成本壓下來，把服務(wù)提上去，只有這樣才有可能實現(xiàn)全國性連鎖化經(jīng)營、實現(xiàn)一定規(guī)模。“我們看到現(xiàn)在已經(jīng)有不少連鎖理發(fā)企業(yè)了，但他們要想上市，可能還有相當長的路要走?！?更多報道線索，請聯(lián)系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經(jīng)緯APP)

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責任編輯：羅琨