麗水松陽的陳家鋪村，民宿處處可見 松陽縣文化和廣電旅游體育局供圖

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中新網(wǎng)杭州1月21日電 題：浙江文旅觀察：民宿的“好日子”來了嗎？

記者 謝盼盼

與其去大城市人擠人，不如感受大山里過年的“小確幸”。2023年春節(jié)，“包棟民宿過大年”成為不少浙江人的新選擇。

位于浙江安吉小癮半日村的果醬民宿主理人珉爾，這幾天有點忙。

她將今年的春節(jié)稱為這幾年來最累，但最開心的時候。從上周開始，珉爾家就基本滿房，除夕還有客人來電“求房”，但整個村里已經(jīng)沒有閑置民宿。

位于浙江安吉的果醬民宿 果醬民宿供圖

浙江省旅游民宿產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會秘書長張兆蒙認為，浙江各地的民宿在今年春節(jié)預(yù)訂量可觀，已有了“回暖”跡象。有些熱門地區(qū)，如麗水松陽、湖州德清等地民宿預(yù)訂火爆，臺州仙居、紹興新昌等地民宿預(yù)訂率約七至九成，其他地區(qū)預(yù)訂率約四五成。

為留住各地游客迎接春節(jié)旅游旺季，浙江各地“放大招”。2023麗水新春文旅惠民消費季近日啟動，邀請游客來麗水體驗?zāi)晡尔愃?。溫州市區(qū)發(fā)放通用消費券，可在文旅、體育、娛樂等各個行業(yè)消費。

杭州西湖荷花夜景 馬立群 攝

民宿的“好日子”來了嗎？

“杭州的民宿未出現(xiàn)春節(jié)客房爆滿情況，這也意味著老百姓出游較為謹(jǐn)慎?！焙贾菔忻袼扌袠I(yè)協(xié)會會長王信章認為，跟2019年春節(jié)預(yù)訂量相比，杭州民宿客房僅恢復(fù)到60%左右。

浙大城市學(xué)院文化和旅游法治研究中心執(zhí)行主任胡斌表示，如果從供給和需求的角度去理解，疫情防控政策調(diào)整后，實際上只是部分解決了需求問題，但民宿的“春天”不光光在需求，更重要的是供給。

“民宿的恢復(fù)，最難的是供給側(cè)改革，弄個老房子裝修一下就可以賺錢的時代一去不復(fù)返了?！焙笳f，經(jīng)過多年發(fā)展，浙江有大量民宿存在低價低質(zhì)競爭的問題，對游客吸引力逐年下降。“很難說，疫情防控進入新階段后，民宿的‘春天’就來了，我沒有那么樂觀?！?/p>

作為江南精品民宿發(fā)祥地之一，杭州民宿發(fā)展迅速，一度是浙江民宿“冷暖”的風(fēng)向標(biāo)。

王信章深耕民宿行業(yè)多年，他觀察到，“倒下”的民宿基本屬于有“硬傷”的民宿，能生存下來都是強者。但強者并不意味著是“健康”民宿，其中不乏有些民宿是靠低成本運營。

他認為，當(dāng)下民宿發(fā)展遇到幾大難題：從市場活力上來說，跨境游和跨省游業(yè)務(wù)將迎來爆發(fā)式增長，將沖擊以短途游客居多的民宿業(yè)；當(dāng)下民宿業(yè)流失不少人才，隨著民宿業(yè)復(fù)蘇，將會出現(xiàn)招工難問題，連招到一名好管家可能也有難度。

位于浙江安吉的果醬民宿 果醬民宿供圖

浙江民宿業(yè)應(yīng)該怎么辦？

第一是注重品牌。

張兆蒙認為，民宿是小而美的住宿產(chǎn)業(yè)，是構(gòu)建鄉(xiāng)村旅居生活的核心載體和關(guān)鍵一環(huán)。未來民宿要在民宿標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)下規(guī)范化發(fā)展，堅持文化賦魂，按“一個主題、一個主人、一個故事、一桌佳肴、一個技藝展演、一份伴手禮、一個特色活動”的創(chuàng)意差異化發(fā)展，讓民宿有顏、有趣、更有魂。

胡斌建議，民宿已經(jīng)進入到主題發(fā)展階段，需要民宿核心吸引力定位清晰：是環(huán)境、是文化，還是體驗？每個定位類型都會有細分的顧客群，如果定位不清、吸引力不足，就很難再吸引到游客。

第二是吸納人才。

王信章認為，民宿已經(jīng)告別了“單打獨斗”的模式，其復(fù)興可以以鄉(xiāng)村為依托，打造集聚效應(yīng)的民宿村落；好的民宿同樣需要好的管家，吸納更多的人才。游客住民宿在于體驗“走親訪友感”，在此期間能講好故事的民宿管家尤為重要。

第三是與在地資源相結(jié)合。

胡斌認為，浙江民宿的主題化發(fā)展要結(jié)合在地資源，結(jié)合特有的景觀資源，結(jié)合特有的文化資源，結(jié)合特定的鄉(xiāng)村體驗，甚至可以結(jié)合特別的主客關(guān)系，打造體驗感獨特的主題民宿。

王信章同樣認為，民宿不應(yīng)只作為獨立目的地存在，要吸引遠途游客就要跟文化結(jié)合起來，打造“文旅+民宿”模式。

相信，浙江民宿的“好日子”緩緩來，一定來。(完)