您的位置:首頁 >綜合 > 財經(jīng)要聞 >

全球熱訊:“疫情、原料、雙標(biāo)”三座大山重壓下,海天味業(yè)“俯身謀變”欲挽回消費者

12月2日,在第三季度業(yè)績說明會上,海天味業(yè)董秘張欣稱,一方面受到疫情影響,餐飲行業(yè)影響較大,減弱了對調(diào)味品的需求。另一方面原材料價格處在高位,所以海天味業(yè)的利潤增速出現(xiàn)了歷史性的低點。


(相關(guān)資料圖)

但張欣稱,海天味業(yè)暫無漲價計劃。

不過,在業(yè)績說明會上,并未提及海天醬油“添加劑雙標(biāo)”的問題。不過,海天味業(yè)方面稱,未來會在產(chǎn)品研發(fā)、消費者體驗等方面加大投入,持續(xù)提升產(chǎn)品競爭力,加快產(chǎn)品的迭代升級。

在業(yè)內(nèi)人士看來,海天味業(yè)一度陷入了“以自我為中心”的陷阱,經(jīng)歷了“添加劑雙標(biāo)”風(fēng)波后開始覺醒,加強與消費者溝通并加快產(chǎn)品的升級,但短時間內(nèi)消費者恐難“買賬?!?/p>

暫不提價,但仍有壓力

據(jù)了解,海天味業(yè)此次業(yè)績說明會主要由財務(wù)負(fù)責(zé)人管江華和董秘張欣參加。海天味業(yè)董事長龐康一改前幾次參加的慣例,并未出現(xiàn)在此次說明會上。

數(shù)據(jù)顯示,海天味業(yè)前三季度收入190.94億元,同比增長6.11%;但凈利潤46.67億元,同比下跌0.86%。這是上市以來海天第二次報告期內(nèi)出現(xiàn)凈利潤下滑的情況。第三季度,海天味業(yè)單季收入55.62億元,同比下跌1.77%;凈利潤12.74億元,同比下跌5.99%。這是海天首次單季度營收凈利下滑。

對于海天味業(yè)的業(yè)績下滑,張欣稱主要還是受到疫情的影響,餐飲影響很大,需求減弱,另一方面,因為經(jīng)銷商庫存水平普遍偏高,三季度海天味業(yè)沒有對經(jīng)銷商進貨提出過高的要求,主動減少經(jīng)銷商庫存壓力。成本端,主要原材物料的價格一直處于較高位水平,對利潤的影響也比較大。

原材料成本壓力大,但海天暫不漲價。張欣稱,海天味業(yè)暫無提價計劃。作為行業(yè)龍頭企業(yè),海天味業(yè)不能一味地將成本向消費者轉(zhuǎn)移,面臨成本壓力,海天味業(yè)會首選加強內(nèi)部管理,增收節(jié)支。

對于未來的判斷,張欣表示,由于經(jīng)濟環(huán)境仍面臨著不確定性,四季度雖然成本大體趨于穩(wěn)定,但采購成本下行的空間有限,難以呈現(xiàn)趨勢性下降,四季度仍然面臨較大的成本壓力。

這與在半年報業(yè)績說明會上龐康的說法保持了一致。2022年初,海天味業(yè)提出了營收利潤雙雙12%的增長目標(biāo)。

龐康曾稱,從全年的目標(biāo)來看,目前確實面臨非常大的壓力。2022年主要原材物料的價格一直處于較高位水平,現(xiàn)階段鎖價會面臨較大的風(fēng)險。由于經(jīng)濟環(huán)境面臨不確定性,海天味業(yè)判斷,采購成本下行的空間有限,難以呈現(xiàn)趨勢性下降,全年仍然面臨較大的成本壓力。

原料成本問題或?qū)②呌诜€(wěn)定。張欣稱,從2022年下半年的成本走勢來看,初步判斷明年上半年整體成本趨于穩(wěn)定。

產(chǎn)品迭代,待消費者考驗

此次的業(yè)績說明會海天味業(yè)在“添加劑雙標(biāo)”風(fēng)波后第一次與外界溝通,會上并未提及相關(guān)話題。不過,海天味業(yè)多次提到調(diào)味品高端化和健康化。

張欣在回答投資者關(guān)于行業(yè)未來發(fā)展趨勢的問題時稱,調(diào)味品行業(yè)的總盤很大,調(diào)味品種類繁多,需求量較大,但是大家可以看到,雖然由于疫情、行業(yè)的整體增速受到了影響,但是作為一個剛需行業(yè),基礎(chǔ)量依然是在的,面臨這樣的不利環(huán)境,海天味業(yè)還是表現(xiàn)出了較強的發(fā)展韌性和抗壓力的特點。

數(shù)據(jù)顯示,第三季度,海天味業(yè)主力產(chǎn)品醬油收入同比下滑約8%,環(huán)比下滑約14.8%。對此,張欣稱,三季度醬油收入變動主要還是受到餐飲需求減弱,并主動減少經(jīng)銷商庫存壓力。四季度,雖然依然面臨著較大壓力,海天味業(yè)依然會結(jié)合市場實際情況,加強渠道管控,確保市場健康發(fā)展,同時也會做好年底備貨等各項工作,保存量,搶增量。

經(jīng)歷了“添加劑雙標(biāo)”風(fēng)波后,海天味業(yè)丟掉了醬油品類10月電商市占率第一的位置,主打"零添加"的千禾味業(yè)則取而代之。

張欣進一步表示,未來,調(diào)味品行業(yè)依然會保持相對穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢,同時對產(chǎn)品、渠道、技術(shù)等方面的要求也會越來越高,海天味業(yè)會鞏固好企業(yè)所積累的自身優(yōu)勢,加快發(fā)展,持續(xù)提升海天在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢。

伴隨消費升級,調(diào)味品市場未來產(chǎn)品高端化、健康化將是一種趨勢,這給行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。未來海天也會在產(chǎn)品研發(fā)、消費者體驗等方面加大投入,持續(xù)提升產(chǎn)品競爭力,加快產(chǎn)品的迭代升級。

對此,廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬認(rèn)為,海天味業(yè)進入了一個“吃老本”的階段,表現(xiàn)得也很自我,以為做什么消費者都要買賬。通過“添加劑雙標(biāo)”事件,海天味業(yè)清晰地看到行業(yè)發(fā)展趨勢,以及消費端的健康化需求以及被尊重的核心訴求。所以海天味業(yè)現(xiàn)在去做這方面的改變和升級。

海天味業(yè)官網(wǎng)顯示,海天味業(yè)旗下的擁有醬油、耗油、醬料、調(diào)味汁、飲品、火鍋底料、雞精、腐乳、香油、醋品、料酒、雞粉、五谷、醬腌菜等不同品類的產(chǎn)品。

海天味業(yè)在“添加劑雙標(biāo)”風(fēng)波后不斷對零添加產(chǎn)品的加碼。日前,海天味業(yè)在其官微稱,海天味業(yè)旗下有機系列產(chǎn)品已增至12個,基本涵蓋日常調(diào)味所需的主要品類。雙11期間,海天味業(yè)也主打零添加產(chǎn)品。

對于拓展賽道,投資者重點問到果蔬飲品的布局。對此張欣稱,海天核心主業(yè)是調(diào)味品,未來也會持續(xù)在調(diào)味品行業(yè)深耕,果蔬飲料業(yè)務(wù)的初步嘗試,有效地利用了企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)優(yōu)勢,同時對產(chǎn)品線進行適當(dāng)外延,但并不會發(fā)生核心主業(yè)的轉(zhuǎn)移,這類產(chǎn)品的銷售等與現(xiàn)有調(diào)味品有區(qū)別。

朱丹蓬認(rèn)為,產(chǎn)品的升級迭代對海天味業(yè)而言有一定的加持作用,但是消費者不會這么快就“買他的賬”,如果說他品牌力夠強的話,它的零添加產(chǎn)品不早就該火了嗎?

據(jù)了解,未來幾年,海天將有序釋放300萬噸左右的調(diào)味品產(chǎn)能,后續(xù),海天將積極強化渠道網(wǎng)絡(luò)深度、積極拓展新渠道新模式,實現(xiàn)海天銷售有質(zhì)量的、可持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展;同時,也會進一步強化銷售渠道管理,深化產(chǎn)供鏈協(xié)同、數(shù)智工廠,協(xié)同產(chǎn)、研、銷的科學(xué)發(fā)展。

對于行業(yè)中所表現(xiàn)的競爭態(tài)勢,張欣稱調(diào)味品行業(yè)是個充分競爭的行業(yè),海天也充分適應(yīng)了這樣的競爭環(huán)境,隨著企業(yè)經(jīng)營壯大,企業(yè)間融合發(fā)展也是不可避免的,競爭品牌的發(fā)展和進入,會使行業(yè)競爭進一步,但同時也會給行業(yè)帶來產(chǎn)品、渠道、技術(shù)的創(chuàng)新,促進行業(yè)的發(fā)展。海天味業(yè)所能做的就是鞏固好企業(yè)的自身優(yōu)勢,帶頭做好行業(yè)的有序競爭。

關(guān)鍵詞: 海天味業(yè)
最新動態(tài)
相關(guān)文章
全球熱訊:“疫情、原料、雙標(biāo)”三座大山...
華爾街多家投行發(fā)出信號:是時候重新關(guān)...
恒指高開近3%重新站上萬九關(guān)口,科指漲4...
個股“黑天鵝”頻頻突襲,明星基金也“...
【天天新視野】健康碼、場所碼都不查了...
科技素描|有人血虧千萬,有人贏麻了,...