咖啡正在成為小城年輕一代的專屬密語。

春節(jié)臨近，返鄉(xiāng)回家的Lily、Kevin們終于又變回翠花、王大柱，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：小城好像更潮了。

新開張的瑞幸門店里坐滿了返鄉(xiāng)回家的年輕人和本地青年，小城的街頭巷尾，彌漫著誘人的咖啡香氣。人們或圍坐在一起，喝著咖啡聊天，或在匆忙的路途中歇一歇腳步。一杯咖啡配上一份小點心，成為他們?nèi)粘５摹靶〈_幸”。

咖啡，這一曾經(jīng)被視為都市生活的專屬符號，現(xiàn)如今已悄然融入小城生活的方方面面，甚至擠壓了啤酒和奶茶，成為新的社交型飲品。

而且，相比較在大城市寫字樓里被用來“續(xù)命”的打工神器，這里的咖啡沒有“班味兒”?？Х然貧w了它最本真的狀態(tài)，單純讓人愉悅。

陜西省商洛市山陽縣 瑞幸咖啡東城路店熱賣中

小城咖啡熱起來了

小城的咖啡，確實熱起來了。

在東北吉林的一座縣城，瑞幸咖啡門店成為了返鄉(xiāng)年輕人和本地青年爭相打卡的新地標。據(jù)店員講述，門店自從開業(yè)，幾乎每天都坐滿了人，生意最火爆的時候連空位都沒有。

這里的咖啡，無論是口感還是品質(zhì)，都毫不遜色于任何一線城市的咖啡館。

曾經(jīng)，咖啡被視為都市小資生活的象征，如今在小城，卻成為了連接返鄉(xiāng)年輕人與家鄉(xiāng)之間的紐帶。這給小城原本熱鬧的咖啡館，又增了一份熱度。

也不知何時起，咖啡悄悄在縣城里扎下了根。尤其在三四線城市及以下地區(qū)，咖啡消費呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年，三線城市以及更低線城市（下沉城市）的到店團購咖啡門店數(shù)量整體增長率尤其顯著。從咖啡團購訂單增長率來看，下沉城市增速達到257%，增速最高。

小城的街道上，熟悉的街角茶館旁，新開張的瑞幸咖啡館總是顯得格外引人注目。走進門店，點上一杯熟悉的咖啡，從工作經(jīng)歷聊到家鄉(xiāng)變化，從時尚潮流聊到生活趣事。一杯咖啡，成了人們放松心情、社交互動的絕佳選擇。

在返鄉(xiāng)青年看來，小城的咖啡市場需求與大城市有著根本性區(qū)別，簡而言之就是：沒那么多“班味兒”。在小城，咖啡不是打工人的“續(xù)命水”，而是休閑場所、逛街時喝的時尚飲品。

“我們一般逛街就會買杯咖啡，到處都能找到?！倍辔恍〕窍M者說。在湖北孝感生活的95后娜娜（化名）表示：“自己第一次去縣里的瑞幸咖啡打卡，是因為在抖音平臺上看了探店視頻?！?/p>

娜娜平時喝瑞幸的生椰拿鐵最多，因為價格實惠，口味上也沒有那么苦澀，平時出去和朋友約會就會“瑞”上一杯。

這個春節(jié)假期，咖啡消費更是點燃了返鄉(xiāng)年輕人的熱情，成為他們假期消費活動中的重要組成部分。這種熱潮背后，不僅是咖啡文化的下沉，更是小城生活方式的轉(zhuǎn)變。

四川省內(nèi)江市資中縣 節(jié)前瑞幸門店爆單情形

當咖啡成為一種生活方式

在小城，咖啡正逐漸成為一種新的生活方式。

無論是在上海的高樓大廈，還是在縣城的街頭巷尾，隨處可見的瑞幸，以及這種無差別的體驗，讓返鄉(xiāng)青年在回到老家時，能夠輕松找到與大城市相同的消費場景，與老家的同學(xué)、朋友一起分享一杯瑞幸咖啡，成為一種默契。

男生們會聚在一起討論《原神》、《黑神話：悟空》的聯(lián)名，咖啡的種種新口味，社交、逛街時選擇喝楓丹錫蘭輕乳茶還是“大凍梨拿鐵”，亦或來杯美式，都是輕松談資。

互聯(lián)網(wǎng)時代，線上娛樂早已把世界聯(lián)在一起，標準化的咖啡亦是如此。

在街邊的商業(yè)街、寫字樓附近，甚至是居民小區(qū)附近，瑞幸咖啡標志性的藍白配色logo店面，幾乎成了生活中的一部分，代表著一種隨時可得的、穩(wěn)定靠譜的咖啡產(chǎn)品和咖啡氛圍。

瑞幸塑造了小城的咖啡文化，這并非偶然。

別小瞧了一杯均價十幾元的瑞幸，它背后需要依托扎實深厚的供應(yīng)鏈基建和全球化采購能力，無論是咖啡豆原料的品質(zhì)，還是飲品的口感，瑞幸都讓大城小鎮(zhèn)的消費者達成了共識。

當咖啡成為城鄉(xiāng)年輕人共同的愛好和話題，咖啡文化和氛圍也就在不斷的社交中愈發(fā)濃厚。而“咖啡經(jīng)濟”的火熱，更是見證了這一生活方式變遷所帶來的深遠影響。

貴州省銅仁市石阡縣 瑞幸咖啡人民廣場店

小城迎來了它的“瑞幸”時刻

業(yè)內(nèi)有一種說法，一眾咖啡品牌正將目光聚焦于下沉市場，展開一場激烈的“圍獵”。

背后的原因也不難理解，從宏觀角度來看，中國咖啡行業(yè)依然蘊含著巨大的發(fā)展空間，在一二線城市，咖啡市場經(jīng)過多年的發(fā)展已逐漸趨于飽和，增速放緩；而下沉市場咖啡需求才剛剛覺醒，且呈現(xiàn)出高速增長的勢態(tài)。

“看價格，也看質(zhì)量?！痹谝豁棇τ诳h城消費者購買咖啡的首要考慮因素調(diào)研中，多位受訪者普遍表達了這樣的消費觀。消費者并非只注重價格，口感也很重要。

在過去，三四線城市的消費者想要品嘗到一杯高品質(zhì)的咖啡并非易事。而瑞幸憑借其獨特的商業(yè)模式和供應(yīng)鏈體系，成功地將品質(zhì)咖啡帶到了這些地方。

不同于以往，瑞幸咖啡對于三四線市場的開拓，采取了更加靈活與親和的策略，降低加盟門檻、提供全方位運營支持、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、讓加盟商輕松開店……一系列舉措讓有志于咖啡事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們看到了前所未有的機遇。

有加盟合伙人透露，合作下來對瑞幸最深的體會就是其突出的數(shù)字化管理和運營能力，種種模式不僅降低了運營成本、提升了效率，也大大提升了用戶體驗。

這種順勢而為和精準施策，讓瑞幸的門店數(shù)量迅速增長。財報顯示，截至2024年第三季度末，瑞幸咖啡門店總數(shù)達21343家，其中自營門店13936家，下沉城市為主的聯(lián)營門店7407家。門店規(guī)模穩(wěn)居中國咖啡行業(yè)首位。

瑞幸憑借其在供應(yīng)鏈、數(shù)字化運營、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的生態(tài)優(yōu)勢，成功地拉通了從一線城市到小鎮(zhèn)的體驗。

咖啡文化所倡導(dǎo)的輕松、愉悅、交流的社交氛圍，與年輕一代追求自由、個性、品質(zhì)生活的理念高度契合，這正是咖啡能夠在年輕群體中迅速風靡的核心原因。

四川省內(nèi)江市資中縣 瑞幸咖啡匯金天地店

一定程度上，瑞幸咖啡的快速下沉，不僅為三四線城市帶來了便捷的咖啡體驗，也為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。

尤其是瑞幸門店增多的地方，周邊的商業(yè)氛圍也愈發(fā)濃厚。不少縣城商場，自從瑞幸入駐后，周邊的小吃店、甜品店的客流量也顯著增加。就像一個強大的人氣磁石，瑞幸吸引著不少年輕消費群體，這讓整個商業(yè)街都熱鬧了起來。

當然，隨之而來的還有不少就業(yè)機會，咖啡師、店員、配送員，等等。

如今，一杯咖啡所呈現(xiàn)的，已然超越了飲品本身的范疇，它甚至逐漸取代白酒和奶茶，成為年輕一代在商務(wù)活動和社交場合中的首選飲品，也代表著一種時尚、健康的生活方式，在更廣闊的土地上生根發(fā)芽。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。