“20年前為了夢想我離開了大草原；20年后為了使命我重返了大草原。”真好牛聯(lián)合創(chuàng)始人/內(nèi)蒙古華登牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李海峰談及其經(jīng)歷感慨道。

據(jù)悉，“真好牛——踐行鄉(xiāng)村振興啟動會”將于11月30日在深圳隱秀山居酒店舉行，會議將邀請各相關省市政府領導，各大投資機構以及來自全國各地的肉牛產(chǎn)業(yè)參與者出席，共同為中國肉?？茖W養(yǎng)殖生產(chǎn)加工及銷售加油助力。

屆時，李海峰將在活動上為來賓詳細講述如何通過與農(nóng)牧民合作助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，真好牛目前在內(nèi)蒙古赤峰建有自營養(yǎng)殖基地和聯(lián)營養(yǎng)殖基地，直接和間接帶動數(shù)萬農(nóng)牧民就業(yè)，為當?shù)氐泥l(xiāng)村振興，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化貢獻了重大的力量。

真好牛是一家總部設立在深圳，養(yǎng)殖及加工基地位于內(nèi)蒙古赤峰，致力于打造“生態(tài)肉牛養(yǎng)殖、肉牛屠宰加工、牛肉食品加工、文創(chuàng)周邊及草原文旅開發(fā)”于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈運營企業(yè)，不僅在傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖的基礎上，聘用專業(yè)人員來幫助養(yǎng)殖戶進行科學養(yǎng)殖，更是增加了保險公司一對一承保，降低養(yǎng)殖風險，幫助牧民解決成本問題、利潤問題、銷路問題，還開發(fā)了基于 AI 技術、GPS 定位系統(tǒng)及區(qū)塊鏈技術，建立全流程標準化、可視化、可追溯的肉牛養(yǎng)殖管理體系，也讓城市消費者借助科技手段實現(xiàn)“云養(yǎng)牛”，讓“我在內(nèi)蒙有頭牛”成為現(xiàn)實。

隨著社會生活水平提高、國人飲食結構也在改變，我國肉類消費結構中豬肉比重已經(jīng)從1985年的80%下降到2021年的56%，而牛羊肉的市場份額則由6.4%增長至17.5。

據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2001年至2021年期間，我國牛肉消費量年均增長2.54%，但國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)卻顯示，自2010年全國肉牛存欄量跌破1億頭以來，我國肉牛存欄量維持在9000萬頭上下波動。截至2021年，全國肉牛存欄僅為9817萬頭。多出來的居民牛肉消費增長份額幾乎全部被進口牛肉占據(jù)。

農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2015—2024)》預測，我國肉牛產(chǎn)量到2024年將達到828萬噸，但僅僅2021年，我國肉牛年消費量就達到981萬噸，缺口巨大。

中國地域遼闊，草原資源豐富，為何我國肉牛市場目前仍存在供需不平衡、產(chǎn)業(yè)基礎差、生產(chǎn)周期長、養(yǎng)殖方式落后等眾多問題呢？

張少輝接受記者采訪時指出：“2021年，中國肉牛產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模超8000億，市場規(guī)模和市場潛力巨大。然而，如何利用科技手段改變我國肉牛養(yǎng)殖和銷售方面的痛點，為農(nóng)民解決養(yǎng)殖難、銷售難；為城市居民提供健康、實惠的肉牛銷售渠道；為有心回鄉(xiāng)養(yǎng)牛創(chuàng)業(yè)的年輕人提供助力，成為了亟須攻克的難關。”張少輝表示真好牛計劃未來將在云南，貴州，新疆，山西建立養(yǎng)殖基地，助力當?shù)卦谕獾哪贻p人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

黨的二十大報告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，鞏固拓展脫貧攻堅成果，增強脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力。肉牛行業(yè)不僅承載著百姓致富的希望，更是產(chǎn)業(yè)興旺的動力、生態(tài)治理的關鍵、小康路上的引擎，推動肉牛行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為重要。

“離開家鄉(xiāng)二十多年，作為內(nèi)蒙古大草原的兒子，我從來沒有離開過養(yǎng)牛這個行業(yè)，我作為總負責人的‘改良湘西黃牛’項目還成為了湖南省政府和國家發(fā)改委推薦國家級肉牛項目。外出了那么久，我始終牽掛著滋養(yǎng)我成長的大草原，我希望用自己的力量回報我的家鄉(xiāng)。”李海峰表示，真好牛會堅持以“鄉(xiāng)村振興、共同富裕”為主線，以發(fā)展農(nóng)牧業(yè)為核心，以特色農(nóng)牧產(chǎn)品為載體，通過發(fā)揮企業(yè)的示范引領和產(chǎn)業(yè)帶動效應，打造農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式，為更多國人提供健康農(nóng)牧產(chǎn)品，帶動更多農(nóng)牧民就業(yè)，踐行產(chǎn)業(yè)富民，助力鄉(xiāng)村振興，為共同富裕貢獻全部力量。