本周農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格尚未公布。從生豬價(jià)格來看，本周國內(nèi)生豬價(jià)格呈連續(xù)上漲走勢(shì)，全國均價(jià)每公斤上漲約1元。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，10月7日，生豬(外三元)價(jià)格為25.93元/公斤，與上周五(9月30日)的24.54元/公斤相比，上漲5.7%。從周內(nèi)來看，本周生豬均價(jià)為25.36元/公斤，與上周24.43元/公斤的均價(jià)相比，上漲3.8%。

國慶節(jié)假日期間的周度均價(jià)25.36元/公斤，相比于3月低點(diǎn)12.1元/公斤，上漲109.6%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2022年8月末能繁母豬存欄為4324萬頭，相當(dāng)于正常保有量的105.5%，環(huán)比上漲0.6%，同比下降4.8%。

華西證券認(rèn)為，面對(duì)國慶節(jié)前需求提升，各地積極投放豬肉儲(chǔ)備保障市場(chǎng)供應(yīng)，且多地啟動(dòng)平價(jià)商品銷售，重要民生商品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。需求端，國慶節(jié)前迎來備貨旺季，但多地疫情反復(fù)，假期出行受限，餐飲、旅游業(yè)等對(duì)消費(fèi)的提振作用較弱。展望后市，據(jù)能繁母豬數(shù)據(jù)推演，生豬供給將繼續(xù)減少，國慶節(jié)后需求走弱，預(yù)計(jì)國慶節(jié)后生豬價(jià)格出現(xiàn)一定的回調(diào)，但礙于供給減少，回調(diào)幅度較小。

卓創(chuàng)資訊9月月度分析報(bào)告顯示，月初，屠宰企業(yè)多有節(jié)前備貨操作，同時(shí)養(yǎng)殖端見漲惜售，推動(dòng)豬價(jià)短時(shí)走高。但隨著放儲(chǔ)及調(diào)控消息傳出，養(yǎng)殖端出欄積極性提升，豬價(jià)觸頂回落。進(jìn)入中旬，受局部二次育肥大量進(jìn)場(chǎng)影響，屠宰企業(yè)可收購豬源減少，市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，對(duì)價(jià)格有支撐，并引發(fā)南方豬價(jià)聯(lián)動(dòng)上漲。但同時(shí)政策面調(diào)控力度加強(qiáng)，下旬豬價(jià)轉(zhuǎn)為高位盤整。

今年4月以來，生豬價(jià)格持續(xù)上行，那么四季度走勢(shì)將如何?

關(guān)于當(dāng)前豬周期走勢(shì)，銀河證券認(rèn)為行業(yè)最低谷時(shí)期已經(jīng)過去，豬價(jià)以及股價(jià)中樞都將逐步上抬。隨著四季度消費(fèi)高峰的到來，將一定程度上帶動(dòng)豬價(jià)的上行。和合期貨認(rèn)為，政策端放儲(chǔ)對(duì)豬肉價(jià)格上漲有一定抑制，也對(duì)市場(chǎng)情緒產(chǎn)生短期的影響，但長期來看，四季度生豬供應(yīng)有保障。按照以往需求表現(xiàn)來看，11月、12月份是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，冬季腌臘需求會(huì)對(duì)豬價(jià)形成強(qiáng)有力支撐，且未來元旦以及春節(jié)前期的備貨效應(yīng)，都會(huì)在12月份的盤面上有所體現(xiàn)。