13657億斤!2021年全國糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高。根據(jù)12月6日國家統(tǒng)計局公布的全國糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這個數(shù)字比去年增加了267億斤，增長2%。至此，我國糧食總產(chǎn)量已連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。雖然洪澇、干旱災(zāi)害頻發(fā)，但在我國層層壓實糧食生產(chǎn)責(zé)任、落實最嚴(yán)格的耕地保護制度、調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)等多項舉措下，我國糧食安全得到有力保障。“十四五”期間，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉倉容，也將進一步確保百姓“手中有糧，心中不慌”。

全國糧食再獲豐收

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤，比2020年增加267億斤，增長2%。其中谷物產(chǎn)量12655億斤，比2020年增加320億斤，增長2.6%。

“2021年，全國糧食再獲豐收，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，為確保國家糧食安全、應(yīng)對復(fù)雜多變的國內(nèi)外形勢、克服各種風(fēng)險挑戰(zhàn)提供了有力支撐，為‘十四五’開好局、起好步，推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建新發(fā)展格局奠定了堅實基礎(chǔ)。”國家統(tǒng)計局農(nóng)村司副司長王明華表示。

今年災(zāi)害天氣較多，讓人們一度擔(dān)憂糧食的收成。不過，從結(jié)果來看，自然災(zāi)害并沒有給糧食產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。

“雖然河南等地極端強降雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，西北陜甘寧局部地區(qū)階段性干旱，秋收時期華北和黃淮海地區(qū)出現(xiàn)連陰雨天氣，對部分地區(qū)秋糧產(chǎn)生一定影響，但全國主要農(nóng)區(qū)大部分時段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。”王明華說，“同時，高產(chǎn)作物玉米播種面積擴大，占糧食作物比重提高，促進糧食單產(chǎn)增加。糧食產(chǎn)量實割實測抽樣調(diào)查顯示，2021年，全國糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.8公斤，增長1.2%。”

從地區(qū)來看，受極端強降雨影響，今年河南災(zāi)情嚴(yán)重，減產(chǎn)56億斤。但全國31個省(區(qū)、市)中，有27個糧食增產(chǎn)。其中，東北三省及內(nèi)蒙古地區(qū)合計增產(chǎn)達188億斤，對全國糧食增產(chǎn)的貢獻率為70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山東也均增產(chǎn)10億斤以上。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授王剛毅在接受北京商報記者采訪時表示，今年再獲豐收，一方面是因為糧食種植結(jié)構(gòu)在過去幾年一直在調(diào)整，比如玉米改大豆。還有輪作制度，在過去為了追求糧食產(chǎn)量，連續(xù)幾年在同一個地塊種植糧食，而最近各地方嚴(yán)格執(zhí)行作物間的輪種和間種，能夠保有地力，過去對耕地地力、肥力的維護在這幾年看到了效果。

王剛毅補充道，“另一方面，從2016年開始，糧種培育技術(shù)進行了大量推廣，尤其是2016年后，很多地方采取了政府購買這種社會化專業(yè)服務(wù)體系，為農(nóng)戶從播種、收獲到栽培過程提供直接的技術(shù)服務(wù)。此外，土地的流轉(zhuǎn)也是很重要的原因，2016-2018年連續(xù)三年推行土地確權(quán)之后，使土地集中流轉(zhuǎn)、集中連片、農(nóng)業(yè)機械化程度提高，播種收獲效率極大提高。”

王明華還指出，今年，各地層層壓實糧食生產(chǎn)責(zé)任，落實最嚴(yán)格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，進一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度，支持復(fù)墾撂荒地，開發(fā)冬閑田，提高了農(nóng)民種糧積極性。全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬畝，增長0.7%，連續(xù)兩年實現(xiàn)增長。

“手中有糧，心中不慌”

“民以食為天”，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。王剛毅告訴北京商報記者，“過去，糧食安全多是指生產(chǎn)數(shù)量的安全，生產(chǎn)保供，但現(xiàn)在觀念有所改變，一個是國家安全戰(zhàn)略開始轉(zhuǎn)向食物供給系統(tǒng)的穩(wěn)定，不僅要種出來，還要得到很好的存儲，在現(xiàn)有的物質(zhì)和運輸條件下能夠?qū)崿F(xiàn)高效的流通和配給。另外，過去糧食安全可能僅僅在于能吃飽，現(xiàn)在轉(zhuǎn)向到了營養(yǎng)安全。”

11月17日，國家糧食和物資儲備局發(fā)布“十四五”時期實施優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動”，就提出到2025年，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉倉容2000萬噸，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長10%以上。“在確保老百姓‘吃得飽’的基礎(chǔ)上，還要向‘吃得好’‘吃得營養(yǎng)健康’轉(zhuǎn)變，在更高水平上保障國家糧食安全。”誰說?

雖然今年河南受災(zāi)嚴(yán)重，但“手中有糧，心中不慌”，公開資料顯示，河南省糧食標(biāo)準(zhǔn)倉房倉容達9500多萬噸，居全國第一。在12月3日的新聞發(fā)布會上，河南省相關(guān)負責(zé)人表示，河南省糧食庫存充足，特別是小麥，能夠滿足居民1年半的消費需求。目前河南已建立了省市縣三級原糧儲備，今年，又調(diào)整優(yōu)化了省級儲備糧布局和品種，新增了一部分小麥、玉米和食用油。

近日，《武漢市糧食流通發(fā)展“十四五”規(guī)劃》也已出臺，根據(jù)《規(guī)劃》，“十四五”期間，武漢將新增糧食儲備倉容60萬噸，并將打造“1個通道、2個體系、3個園區(qū)”，即推進沿長江進入武漢糧食物流通道建設(shè)，建立糧食收儲和糧食應(yīng)急保障供應(yīng)兩個體系，打造臨空開發(fā)區(qū)(東西湖區(qū))益海嘉里、新洲區(qū)國家稻米中心、武漢經(jīng)開區(qū)(漢南區(qū))中海糧油等3個產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

同樣，重慶黔江也將建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)，進一步提升全區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力，切實保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。(記者 陶鳳 呂銀玲)